14 ottobre 2023 ore 17:30
Biblioteca Comunale "Lesca"
San Benedetto del Tronto
Viale De Gasperi 124
Il 14 ottobre 2023 alle ore 17:30, presso la Sala della Biblioteca Comunale "Lesca" di San Benedetto del Tronto in Viale Alcide De Gasperi 124, insieme a Laura Castagna presenterò "Assurdità alimentari - Dalle fake news alla scienza della nutrizione", il nuovo libro che ho scritto insieme al Dott. Davide Venier. Sarà un'occasione per discutere insieme di come si possa difendere dall'insensatezza di numerose fake news alimentari, che vengono purtroppo diffuse rapidamente e considerate erroneamente vere, con il rischio talvolta di compromettere anche lo stato di salute del nostro organismo.
ASSURDITA' ALIMENTARI
DALLE FAKE NEWS ALLA SCIENZA DELLA NUTRIZIONE
Presentazione del libro - Giovedi 22 giugno alle ore 17:30, presso il Madù Garden Beach di Cupra Marittima (via Nazario Sauro 66), in occasione del ciclo di appuntamenti estivi organizzati dall'ADA - Ascoli Piceno.
Parleremo di come ci si possa difendere dall'insensatezza di numerose fake news alimentari, che vengono purtroppo diffuse rapidamente e considerate erroneamente vere, con il rischio talvolta di compromettere anche lo stato di salute del nostro organismo.
NUTRIZIONE UMANA E DISINFORMAZIONE SCIENTIFICA
26 maggio 2023 - ore 8:30
Incontro con gli studenti del Liceo Artistico Statale "Osvaldo Licini" di Porto San Giorgio
L'intervento, dal titolo "Nutrizione umana e disinformazione scientifica" - Progetto "Evoluzione biologica, nutrizione umana e condivisione del sapere scientifico" dell'Istituto Italiano di Antropologia, è strutturato in tre parti:
- Le basi della nutrizione umana: un’introduzione utile a fornire gli “strumenti di lavoro” per seguire il resto della discussione. Verranno spiegati in modo semplice cosa sono gli alimenti, i nutrienti (carboidrati, proteine, grassi, vitamine, sali minerali, fibre, acqua), cosa si intende per alimentazione e cosa per nutrizione, cosa sono le calorie e il fabbisogno energetico.
- Dalla nutrizione alla disinformazione: una breve riflessione sul ruolo dell’alimentazione e della nutrizione nella storia evolutiva dell’uomo, per poi giungere ai giorni nostri e alla rapida diffusione delle cosiddette “bufale alimentari”.
- Assurdità alimentari: un’esplorazione delle notizie errate e delle false credenze che possono fuorviare le persone, allontanandole da uno stile di vita realmente sano, e la loro decostruzione attraverso le evidenze provenienti dalla letteratura scientifica recente.
ASSURDITA' ALIMENTARI
DALLE FAKE NEWS ALLA SCIENZA DELLA NUTRIZIONE
11 maggio 2023 - ore 18
Presentazione del libro "Assurdità Alimentari - Dalle Fake News alla Scienza"
organizzata in collaborazione con l'Associazione Semi di Scienza e con l'Istituto Italiano di Antropologia
Link della registrazione:
https://www.youtube.com/watch?v=0V9Uhh4xWbU
PRESENTAZIONE DEL LIBRO ASSURDITA' ALIMENTARI - DALLE FAKE NEWS ALLA SCIENZA DELLA NUTRIZIONE
6 maggio 2023 - Ascoli Piceno
ore 11 - incontro con gli studenti dell'IIS Celso Ulpiani
ore 17:30 - presentazione del libro presso Libreria Rinascita
Un incontro con la cittadinanza di San Benedetto del Tronto.
L'intervento, dal titolo "Alimentazione sana e disinformazione scientifica" - Progetto "Evoluzione biologica, nutrizione umana e condivisione del sapere scientifico" dell'Istituto Italiano di Antropologia, è strutturato in tre parti:
- Le basi della nutrizione umana
- Attività fisica, nutrizione e disinformazione
- Assurdità alimentari
SPORT E LONGEVITA'
QUANDO LO SPORT DIVENTA VITA
22 aprile 2023 - San Benedetto del Tronto
ore 14:30 - Geko Village - Via dei Tigli
Un incontro con la cittadinanza di San Benedetto del Tronto.
L'intervento, dal titolo "Alimentazione sana e disinformazione scientifica" - Progetto "Evoluzione biologica, nutrizione umana e condivisione del sapere scientifico" dell'Istituto Italiano di Antropologia, è strutturato in tre parti:
- Le basi della nutrizione umana
- Attività fisica, nutrizione e disinformazione
- Assurdità alimentari
GIORNATA DELLA SALUTE
14 aprile 2023 - Grottammare e Ripatransone
Un incontro con gli studenti dell'Istituto d'Istruzione Superiore Fazzini-Mercantini.
L'intervento, dal titolo "Nutrizione umana e disinformazione scientifica" - Progetto "Evoluzione biologica, nutrizione umana e condivisione del sapere scientifico" dell'Istituto Italiano di Antropologia, è strutturato in tre parti:
- Le basi della nutrizione umana: un’introduzione utile a fornire gli “strumenti di lavoro” per seguire il resto della discussione. Verranno spiegati in modo semplice cosa sono gli alimenti, i nutrienti (carboidrati, proteine, grassi, vitamine, sali minerali, fibre, acqua), cosa si intende per alimentazione e cosa per nutrizione, cosa sono le calorie e il fabbisogno energetico.
- Dalla nutrizione alla disinformazione: una breve riflessione sul ruolo dell’alimentazione e della nutrizione nella storia evolutiva dell’uomo, per poi giungere ai giorni nostri e alla rapida diffusione delle cosiddette “bufale alimentari”.
- Assurdità alimentari: un’esplorazione delle notizie errate e delle false credenze che possono fuorviare le persone, allontanandole da uno stile di vita realmente sano, e la loro decostruzione attraverso le evidenze provenienti dalla letteratura scientifica recente.
ALIMENTAZIONE SANA E CORRETTA PER TUTTI
30 aprile 2022 - Ascoli Piceno
Un incontro con i soci del Centro Ricreativo "Bruno Di Odoardo" di Ascoli Piceno. Parleremo delle basi della nutrizione umana, della dieta mediterranea, delle linee guida per una sana e corretta alimentazione e dell'importanza dell'analisi della composizione corporea.
Il 30 aprile, alle ore 17:00, presso il Centro Ricreativo culturale e di sollievo "Bruno Di Odoardo", Via Lazio 2, Ascoli Piceno.
